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关于小天才解绑后是否能打电话的问题，有以下两种情况。
如果是小天才手表解绑后，只要手表的卡还有话费且没有欠费停机，就可以打电话，因为手表是单独的一个系统，只要卡有话费就可以使用手表打电话功能，所以解绑后，只要确保卡的正常使用，手表本身的功能不会受到影响。
如果是小天才手机解绑后，苹果用户仍然可以使用其打电话功能，因为手机的电话通讯功能并不依赖于绑定的应用或服务，即使解绑了小天才应用，只要手机本身没有欠费或出现故障，仍然可以正常使用其打电话功能。
无论是小天才手表还是手机解绑后，只要确保设备本身的功能正常且无欠费停机等问题，都可以正常使用其打电话功能。